moto様とレッズサポーターの皆様、札幌ドームで食べた鴨とネギはおいしかったですか？思いのほか抵抗されたと聞きますが、鴨＆葱にできることと言ったらせいぜいジタバタするぐらいです。レッズのようにアジアチャンピオンになるまでにはあと1世紀は待たねばなりません・・。

moto様に措かれましては前回に引き続きこの度のご来店誠にありがとうございます。「おいしかったらまた来たよ」の一言が一番うれしいです。

> 今回、一つだけ失敗したことがあります。
> それは前回は真ホッケを買って好評だったのに、今回間違えて
>縞ホッケを買ってしまったことです。
> 縞もおいしかったのですが、やはり真ホッケの味わいとは違って少々脂がきつかったです。

→脂で選ぶか味で選ぶかはお好みですが、ヤッポリ真ホッケの方がおいしいですよね。ボクも真ホッケ派です。

> しかし、鵡川産のシシャモ（オス）は大変おいしく頂きました！

→おおっ！それはなによりでした。シシャモはやっぱりオスの方が旨いです。しかもメスの半額だし。今時期はシシャモが川に帰ってくる時期なので「旬ど真ん中」ですね。

> 連れて行った仲間もウニやイクラに大満足の様子です♪

→完全生イクラと無添加塩水パック入りバフンウニの前ではいかなる人間も大満足せざるを得ないので仕方がありませんね。

> 次回はいつ訪れられるかわかりませんが、電話注文も対応していただけるということでしたのでおいしい魚介が食べたくなったらお電話しますのでよろしくお願いします。

→コンサがJ2降格決定なのでmoto様が札幌を訪れる回数は激減してしまいそうですがサッカー関係なしでも遊びに来て下さいね。
もちろん電話・FAX・インターネットなんでも注文をお受けできますので、お気軽にご利用下さい。

札幌では今日から近郊のスキー場がオープンするなど、もはや冬でございます。そちらでも冬の足跡が聞こえ始めてるとぞんじます。風邪などひかぬようご自愛下さい。

前回９月にいくらとホッケを購入し、贈り物のウニもイクラも大好評だったので、日曜にまたイクラとホッケ、贈り物に牡丹海老とイクラを買いました。（某サッカーチームのサポーターです）

今回、一つだけ失敗したことがあります。
それは前回は真ホッケを買って好評だったのに、今回間違えて縞ホッケを買ってしまったことです。
縞もおいしかったのですが、やはり真ホッケの味わいとは違って少々脂がきつかったです。
しかし、鵡川産のシシャモ（オス）は大変おいしく頂きました！

連れて行った仲間もウニやイクラに大満足の様子です♪

次回はいつ訪れられるかわかりませんが、電話注文も対応していただけるということでしたのでおいしい魚介が食べたくなったらお電話しますのでよろしくお願いします。

先日はたくさんの蟹をお買い上げ頂きまして誠にありがとうございました。

いろいろなお店を回ってお悩みのご様子でしたが、当店の蟹を選んで頂いて、しかも「美味しい」と言って頂けて、はせ様だけでなく発送先の皆様にも喜んで頂けた御様子なので。本当にうれしいです

またご来店いただくか、御注文頂けた際は今回同様たくさんサービス致します。
これからもよろしくお願い申し上げます。

羽田店長様
昨日購入させていただいたものです
商品（たらばｘ4　いくらｘ４　毛蟹etc）がそれぞれの宅に
届きました。
『本当にうまい！身もぎっしり、ありがとう』の電話も入り
私の株もちょっと上がったようです(^^♪
ありがとうございました。
ちなみに私はあまり魚介類が好きではなく、いくらも苦手
だったのですが、日海さんの生いくらって言うのかな？
あれは本当に美味しく、今夜もいくら丼にして頂きました。
※これも同様にみんなからすごく好評でした。人気があるのも
　うなずけます。
羽田店長様には長い時間、商品選びと値段交渉にお付き合い頂き
ありがとうございました。でもおかげでみんなから
喜んでもらえました。感謝です。
また北海道に行く際は寄らせて頂きますのでよろしく
お願いいたします

以上連絡とお礼まで。

先日のお買い上げ及び「御感想、ご意見コーナー」への御投稿、誠にありがとうございます。

荷物も無事到着し、皆さんに喜んで頂けているようなので安心しました。このように言っていただけるとがんばっていい物を選んだ甲斐があったとうれしく思います。
電卓はあの後すぐに直しました。今はちゃんと5％です（笑）

お正月用にご注文頂く際は可能であれば11月後半ぐらいにご連絡頂けると助かります。
（12月も半ばすぎると御注文が殺到する為、サイズが揃えられないこともあります。）
もちろん12月後半になったとしてもお客様のご希望に応えるべく全力をつくしますので、御客様のご都合に合わせて御連絡下さい。

これからも末長く御贔屓頂きたく存じます。なにとぞよろしくお願い致します。

2号店の川村さん。
微妙な味の違いの分からない私にいろいろ試食させてくれて、いくらやホッケの良しあしなど丁寧に説明していただきました。
こだわりの窯まで見せてもらいましたね。

あなたが選んでくれた朝茹で毛ガニが本日実家に届き、さっそく
家族みんなで食べました。あんなに安くしてもらったのに、おまけまで入れてもらってありがとうございました。
電卓の消費税は５％にもどしましたか？

カニもいくらもすごくおいしかったので、次回はお正月に注文したいのですが、いつ頃までにお電話すればよいでしょうか？
ご教示ください。

先日のお買い上げ＆この度の心温まるコメントありがとうございす！

> いろいろなお店がある中で、ここのお兄さん（山口さん）と出会いました（＾◇＾）覚えてるかな〜。女の子２人で行ったんですが…。

→覚えてますよー。その節はお世話になりました。

> いくらを味見させてもらって…カニを買いたくて悩んでいると…毛ガニくんを進められました。

→はい、今時期なら毛ガニがベストです。身入り・味噌入りは冬並にも関わらず値段は夏並って秋の毛蟹はかなりお得です。
茹でたての身の甘味とミソのコクといったら・・・！！！

>元々、田舎出身の私は、値切り攻撃開始!!（笑）かなり無理なことも言っちゃいました(^^ゞ

→いえいえ、市場では正しい姿勢です。当店のように地元の人間も通うような店では、値段は交渉次第です。
でもちゃっぴー様の激しい攻撃にはたじたじでしたよ。

> でも、あれもこれも〜と言ってるうちに、しょうがない!!と思いっきり安くしてくれたんです(>_<)♪

→若い娘は何かと得ですね。思わず豪快に値下げしちゃいました。これが若い男子だとこうはいきませんよ（笑）

> ちなみに…毛ガニ２ハイ・ほっけ３枚・いくら２つ・タラバの足を購入しました。

→茹でたての毛蟹・脂たっぷり真ホッケ・完全生の手作りイクラ・身入りたっぷり極太タラバ足、どれもおいしい物ばかりですね。

> 実家に送り、忙しい合間をぬって、私は実家に帰り(^^ゞみんなで食べましたが…と〜ってもおいしかったです(*^^)v実家の両親・祖母・妹も喜んでくれました☆近所にいる親戚にもおすそわけしましたが、喜ばれました（＾−＾）

→御一党皆さんで喜んで頂いて僕もうれしくなっちゃいます。

> カレのおうちにもホッケとカニをおすそわけできました!

→それは何よりです。
茹でたて毛蟹と羅臼産真ホッケ攻撃ですか。美味しくてびっくりしているのでは？

> また行くことがあれば、ぜひ伺いたいと思います>^_^<

→その際は是非遊びに来て下さい。たくさんサービスしちゃいますよ。

これからも末長くお付き合い頂ければ幸いでございます。

こんばんは☆
９月２４日の午前中に、札幌の場外市場で食事♪そして、お買いものをしました!!いろいろなお店がある中で、ここのお兄さん（山口さん）と出会いました（＾◇＾）覚えてるかな〜。女の子２人で行ったんですが…。
いくらを味見させてもらって…カニを買いたくて悩んでいると…毛ガニくんを進められました。元々、田舎出身の私は、値切り攻撃開始!!（笑）かなり無理なことも言っちゃいました(^^ゞ
でも、あれもこれも〜と言ってるうちに、しょうがない!!と思いっきり安くしてくれたんです(>_<)♪
ちなみに…毛ガニ２ハイ・ほっけ３枚・いくら２つ・タラバの足を購入しました。
実家に送り、忙しい合間をぬって、私は実家に帰り(^^ゞみんなで食べましたが…と〜ってもおいしかったです(*^^)v実家の両親・祖母・妹も喜んでくれました☆近所にいる親戚にもおすそわけしましたが、喜ばれました（＾−＾）それも、山口さんがたくさん買った私に良くしてくれたおかげだと感謝です(*^_^*)ありがとうございました。
カレのおうちにもホッケとカニをおすそわけできました!

また行くことがあれば、ぜひ伺いたいと思います>^_^<
すぐに書き込めなくてごめんなさい!!

先日お客様より直接メールにてご感想を頂いたので、御本人の許可を得て、こちらに転載いたします。


先日（９/９）札幌場外市場の店舗に２年ぶりに伺って、花咲ガニ、うに、いくら、ほっけ等を購入させていただきました。前回は川村さんに担当していただきましたが、今回は不在ということで、違う方に接客してもらいましたが、親切・丁寧で気持ちよかったです。
９/１３に品物が到着し、おいしくいただきました。昨年も、インターネットで注文させていただきましたが、相変わらず、いくらはおいしいですね！また、ウニは店舗でみたものより上物を送っていただいたようで、感激する旨さでした。ありがとうございました。また、注文したいと思います。

> こんにちは。

→はい、こんにちは。カニパーティレポートを首を長くして待ってました。御投稿ありがとうございます！

> 土曜日にカニパーティーしました。
> この日、東京は大雨で屋上での七輪は断念し、バルコニーでと思っておりましたが、もの凄い豪雨のためこれも断念せざるをえませんでした。

→ざんねん！！でもニュースでもやってましたが、名前が付くぐらいすごい豪雨だったそうですね。
パーティーよりもさいとう様に何事も無くてよかったです。

> カニ太郎はとてもゴツゴツしていたので、私にはカニ太郎をさばけませんでした。

→キッチンはさみを使えば楽々分解できますよ。たしかに活きた蟹をざくざく切っていくのは女性には抵抗あるかな・・？

ゲストのお兄さんに陳健一の包丁でカニ太郎をさばいて頂きました。

→おおっ！ものすごく切れそうな得物ですね。堅いタラバも紙を切るがごとく！

> ガス台に網をひき、その上でカニ太郎を焼きました。
> 少しレアな感じで焼いたカニ太郎。
> とてもとても美味しかったです。
> 身はプリプリしてて、凄く甘くて、そのままでも良し、ポン酢でいただいても最高なカニ太郎でした。
> ゲストの皆さんも絶賛であっという間に、カニ太郎完食してしまいました。


→いいっ！すごく良いです！僕もレア派です。あのジューシーさ加減と甘さときたらもう最高ですよね！
ゲストの皆様にも喜んで頂けた様子なので僕もうれしいです。カニ太郎、グットジョブ！！

> 北海道出身のお友達も絶品なカニだね。と言ってました。
> 本当にありがとうございました。
> また機会があれば是非注文したいと思うので、その時はよろしくお願いいたします。

→ありがとうございます。その時も身入りのよい物を厳選してお届いたしますよ。
これからも末長く御贔屓いただけたら幸いです。なにとぞよろしくお願い致します。

こんにちは。
土曜日にカニパーティーしました。
この日、東京は大雨で屋上での七輪は断念し、バルコニーでと思っておりましたが、もの凄い豪雨のためこれも断念せざるをえませんでした。
カニ太郎はとてもゴツゴツしていたので、私にはカニ太郎をさばけませんでした。ゲストのお兄さんに陳健一の包丁でカニ太郎をさばいて頂きました。
ガス台に網をひき、その上でカニ太郎を焼きました。
少しレアな感じで焼いたカニ太郎。
とてもとても美味しかったです。
身はプリプリしてて、凄く甘くて、そのままでも良し、ポン酢でいただいても最高なカニ太郎でした。
ゲストの皆さんも絶賛であっという間に、カニ太郎完食してしまいました。
北海道出身のお友達も絶品なカニだね。と言ってました。
本当にありがとうございました。
また機会があれば是非注文したいと思うので、その時はよろしくお願いいたします。

> 届きましたよ〜！！

→届きましたか〜！！よかったよかった。

> カニ太郎、少し乗り物酔いしていたみたいで、長旅の疲れを癒す為、山口さんに言われた通り、今蔵庫で一休みさせています。
> 今少し様子を見てみたら、なんとカ二太郎・・・元気に復活していました。すっすごい！！！恐るべしカニ太郎の生命力。

→個体差があるのでいつも蟹太郎君みたいにはいかないけど、それにしてもすごいですね。
焼いて食べる為に活きたままバラバラにしていると「この状態でまだ息がある！？」と驚かされますよ。

> 楽しみにしていた屋上での七輪パーティーですが、天気があまり芳しくないみたいです。
> 屋上がダメならバルコニーでカ二太郎を七輪で炭火焼きしたいと思います。

→雨音をバックミュージックにじっくり炭火で焼いた活タラバをビール片手にアツアツのうちに食べるって最高じゃないですか。僕もまねしたいけど、手頃なバルコニーが無くって・・。

> 感想は明日ご報告させていただきます。
> それではまた。

→ありがとうございます！それでは体験レポートを楽しみにしております。

届きましたよ〜！！
有難う御座いました。
カニ太郎、少し乗り物酔いしていたみたいで、長旅の疲れを癒す為、山口さんに言われた通り、今蔵庫で一休みさせています。
今少し様子を見てみたら、なんとカ二太郎・・・元気に復活していました。すっすごい！！！恐るべしカニ太郎の生命力。
それより何より、大事にそして丁寧に、元気なカ二太郎を送ってくださった、山口さんに感謝です。
あっ、山口さん。先ほどはお忙しい中、カニ太郎の扱い方について丁寧にご指導していただき、本当に有難う御座いました。
楽しみにしていた屋上での七輪パーティーですが、天気があまり芳しくないみたいです。
屋上がダメならバルコニーでカ二太郎を七輪で炭火焼きしたいと思います。
感想は明日ご報告させていただきます。
それではまた。

この度はお買い上げ頂いただけでなく、御丁寧なご投稿まで頂きまして誠にありがとうございます。

御客様に「おいしい」と言っていただけることが、私たちにとって一番うれしいことです。しかもこちらからお勧めした蟹がとても喜んでいただけたようなので、本当によかったと思います。

またご来店頂くか、御注文頂いた時も「おいしい！」と喜んで頂けるように良い品を選んで発送致します。

今後とも末長くお付き合い頂ければ幸いでございます。なにとぞよろしくお願い致します。

　こんばんは。８月２５日に母、妹、私と、女３人で、行かせてもらいました。天然の母が本領を発揮し、店員さん（石川さん）には、ご迷惑おかけしました＞。＜
　そのときに蟹を勧められのにも関わらず、最後まで、「蟹は・・・。」と言っていましたが、送っていただいた蟹を食べた瞬間、家族の顔がめちゃめちゃいい顔になりました。他にも、ししゃもは、彼氏が大喜び！！！一人で食べまくってました。ホタテや沖漬け、ほっけはまだ食べてませんが、今から楽しんで、食べたいと思ってます。ありがとうございました。母は、「また、お願いしなくちゃね！」とはりきっています。また、お世話になるかと思います。そのときはおまけしてくださいね☆石川さん！！！（笑）
　

返信が遅くなりましてすいません。
先日のお買い上げ及びこの度の御投稿ありがとうございました。

> まず、生のまま味わいそれからゆでですぐ味わい・・と
> 本当に大好評でした。

→刺身＆ボイルで楽しまれたとは中々通な方ですね。やっぱり、いろいろ楽しめるのが活蟹のよさですよね。次は活タラバをバラバラにして焼いて食べてみては・・？すごくおいしいですよ。

> 又、北海道に遊びに行く時はぜひ寄りたいと思います。
> その時もお安く良い蟹選んで下さいね。

→はい！！お待ちしているのでぜひ遊びに来て下さい。その時はたくさんサービスしますよ。
これからもよろしくお願い致します。
　

返信が遅くなりましてすいません。
先日のお買い上げ＆この度のご購入ありがとうございました。

> その後、カニ太郎はお元気でしょうか？

→はいっ！今日も元気一杯に水槽内をうろうろしてましたよ。

> さてさて、実家の父母の送って頂いた、牡蠣と帆立。とてもとても美味しかったと絶賛しておりました。
> 牡蠣は生で、帆立は七輪でバター醤油で味付けて二人でぺろりと食したそうです。

→いやいや、喜んでいただけて何よりです。
厚岸湾の特大牡蠣と天然物の活ホタテですから、やっぱりおいしいですよね。ホタテを七輪で焼いてバターと醤油を・・読んでるだけでよだれでてきました。

> 私達もカニ太郎を迎える日を心待ちにしております。
> その日は北海道出身のお友達もゲストでお呼びしての屋上での七輪パーティーです。

→御友達ともども蟹太郎君をおいしくやっつけてあげて下さい。活のタラバは焼くのが一番旨いですが、特に炭火で焼くともうたまりません！！
屋上で七輪パーティーってかなり感じいいですね。僕もまねしたいけど手頃な屋上が無くて・・。

> まだ一週間ありますが、その日までウチのカニ太郎をどうぞ宜しくお願いいたします。

→はい。旅立ちの日までVIP待遇でお世話いたしますよ。御安心ください。
これからも末長いご愛顧よろしくお願いいたします。

先日はありがとうございました。
生のまま、毛蟹、花咲ガニ無事に届きました。
まず、生のまま味わいそれからゆでですぐ味わい・・と
本当に大好評でした。
又、北海道に遊びに行く時はぜひ寄りたいと思います。
その時もお安く良い蟹選んで下さいね。